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爱游戏官方网站入口 -湖南省首个预制菜产业园启建,投产后产值可达300亿元


发布时间:2024-02-06  浏览:566 次


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-湖南省首个预制菜产业园启建,投产后产值可达300亿元

据湖南日报动静,9月26日,湖南省首个湘菜预制菜财产园项目在浏阳省级农业科技园正式启动扶植。当天,江南年夜学食物学院和湖南农业年夜学现代食物立异研究院一路与浏阳农业科技园签定预制菜产学园合作和谈,共建湖南省湘菜预制菜手艺研究院,为本地预制菜成长供给助力。  据悉,该财产园占地面积2040亩,将扶植产研展销中间、食物出产加工区、冷链物流仓储区、畜禽水产原料邃密朋分中间、预制菜产物研发中间(含院士工作站、研究院)、食物查验检测中间、中心厨房与食材配送中间、预制菜原料和产物展现中间、预制菜众创空间和中小企业孵化中间、预制菜电商中间等功能分区。  据引见,该项目投产后,估计到2026年,园区全财产链总产值将到达300亿元、纳税5亿元以上,预制菜链上企业达100家,预制菜省级龙头出产企业跨越10家,范围以上预制菜企业达50余家,年发卖额30亿级以上的单品超5个,成为湖南甚至中部地域具有较强影响力的湘菜预制菜财产高地。  最近几年来,跟着糊口节拍加速,预制菜凭仗简单、便利的特点遭到消费者的青睐。有需求就有市场,《2022年中国预制菜财产成长白皮书》显示,2022年中国预制菜市场范围达4196亿元,估计2026年市场范围将达10720亿元,面临预制菜这片蓝海,处所和企业纷纭入局。  湖南成长预制菜具有独到劣势:湖鲜、水禽、山珍、野菌等特点农产物丰硕,食材优良;湘菜讲求“辣、鲜”,口胃较为不变,合适成长预制菜;湘菜包涵性强,连锁门店扩大快,带动力强。  值得一提的是,本年七月,为撑持预制菜财产成长,湖南省人平易近当局发布了《关在加速推动预制菜财产高质量成长的定见》(以下简称《定见》)。《定见》提出提出到2025年,力争全省预制菜财产范围实现倍增,预制菜加工产值到达700亿元;预制菜加工企业实力显著加强,加工产值1亿元以上企业到达50家、10亿元以上企业到达5家;预制菜尺度化程度显著晋升,制订发布预制菜财产集体尺度30项以上,处所尺度5项以上;预制菜市场合作力显著加强,制造一批优异区域公用品牌、企业品牌、产物品牌,“湘菜”出湘获得主要进展。  另外,《定见》还提出了10项预制菜高质量成长推动行动,别离是:扶植预制菜加工园区、培养强大预制菜企业、建立预制菜冷链物流系统、培养预制菜财产品牌、扶植绿色优良原料基地、扶植全财产链尺度系统、加速科技立异和功效转化、加速财产人材步队扶植、增强食物平安监管、组建财产同盟。  据统计,截至2022年八月,湖南省范围以上农产物加工企业5200家、市级龙头企业3308家、省级龙头企业899家、国度重点龙头企业80家。湘菜预制菜财产园的投产,无疑将进一步鞭策本地预制菜高质量成长。



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